logo
Home
/
Blog
/
gopay
/
5 Resep Masakan Mudah ala Jajanan Kekinian
5 Resep Masakan Mudah ala Jajanan Kekinian
gopay / 17 Jun 2021

Hobi menjajal jajanan kekinian dan mau coba bikin sendiri rumah? Selamat! Kamu berada di artikel yang tepat! Simak di sini berbagai resep mudah ala jajanan kekinian yang bisa kamu eksekusi di rumah! Psst, baca sampai habis karena ada tips belanja bahan masakan dengan hemat!

Bakwan Goreng Kekinian

Bakwan mungkin terdengar biasa aja, tapi sekarang ini lagi naik daun bakwan goreng Pontianak dengan aneka topping. Mulai dari pepperoni, keju, udang, dan lainnya! Cek dulu resepnya di bawah ini ya.

Bahan:

Cara Membuat:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar bubuk.
  2. Campurkan telur, garam, lada, dan kaldu penyedap. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu dan air. Aduk rata.
  4. Masukkan toge dan daun kucai.
  5. Panaskan minyak goreng, lalu rendam sendok cetakan bakwan Pontianak agar tidak lengket.
  6. Tuang adonan bakwan ke dalam sendok, lalu beri topping sesuai selera.
  7. Goreng hingga matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan.

Ayam Geprek

Menu yang satu ini tidak pernah padam popularitasnya. Tekstur crispy ayam yang bercampur dengan pedasnya sambal korek benar-benar menggugah selera memang. Begini nih cara bikinnya.

Bahan pencelup:

Bahan Kering:

Bahan Sambal Korek:

Cara Membuat:

  1. Balur ayam dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.
  2. Campur seluruh bahan pencelup, aduk dengan air dingin hingga mengental.
  3. Gulingkan ayam di bahan pencelup, lalu masukkan kulkas selama 15 menit.
  4. Gulingkan kembali ayam di bahan kering yang sudah dicampur. Cubit-cubit agar teksturnya crispy.
  5. Goreng ayam dengan api kecil hingga keemasan, angkat dan tiriskan.
  6. Ulek semua bahan sambal korek, siram dengan minyak panas dan aduk rata.
  7. Geprek ayam dengan ulekan, lalu siram dengan sambal korek.
  8. Sajikan selagi hangat.

Nasi Salmon Mentai

Masakan ala Jepang yang satu ini juga banyak peminatnya. Membuatnya pun tidak terlalu sulit, lho! Untuk variasi protein, kamu juga bisa mengganti salmon dengan yang lain seperti ayam atau daging.

Bahan:

Cara Membuat:

  1. Marinasi ikan salmon dengan shoyu, gula pasir, dan minyak wijen. Diamkan di kulkas selama 15-20 menit.
  2. Aduk mayones, saus tomat, saus sambal, dan tobiko hingga rata. Sisihkan.
  3. Aduk nasi, nori, dan cuka hingga rata. Letakkan di wadah saji.
  4. Tuang ikan salmon yang sudah dimarinasi di atas nasi, lalu taburi dengan campuran mayones.
  5. Taburi bagian atasnya dengan nori.
  6. Gunakan blow torch untuk mematangkan salmon. Opsi lain, kamu bisa gunakan air fryer atau oven.
  7. Sajikan selagi hangat!

Ayam Goreng Gluten Free

Makanan berlabel gluten free atau bebas gluten (biasanya berasal dari tepung gandum) sekarang sedang hits banget nih! Kamu bisa coba menjajal menu ini jika tertarik dengan bisnis kuliner sehat.

Bahan:

Cara Membuat:

  1. Balur ayam dengan minyak zaitun secukupnya.
  2. Aduk rata tepung almond, garam, tepung serbaguna, bubuk paprika, bubuk bawang putih, dan lada. Lalu gulingkan potongan ayam hingga tertutup semua bagian.
  3. Gunakan air fryer atau oven untuk memasak ayam, selama 20-25 menit, tergantung dari besarnya potongan ayam.
  4. Sajikan selagi hangat!

Egg Roll Frozen Food

Menu makanan dalam bentuk frozen sangat populer selama pandemi karena kepraktisannya. Salah satu yang menjadi andalan adalah menu egg roll yang tinggal goreng dan lezat! Cek resepnya di bawah ini, yuk!

Bahan Isian:

Bahan Kulit:

Cara Membuat:

  1. Gunakan food processor untuk mencampur seluruh bahan isian hingga halus merata, sisihkan.
  2. Aduk seluruh bahan kulit hingga rata.
  3. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak.
  4. Gunakan api kecil, lalu tuang sekitar 2 sendok sayur, putar merata di wajan.
  5. Angkat sebelum telur matang sempurna, agar tekstur masih lentur dan mudah dilipat nantinya.
  6. Bentangkan kulit telur di atas plastik lebar, lalu tuang sekitar 2-3 sdm isian daging. Gulung dengan rapi menggunakan plastik.
  7. Dinginkan egg roll di freezer selama 3-4 jam, lalu potong sesuai selera.
  8. Goreng saat ingin kamu makan.

Nah, kira-kira resep mudah mana nih yang bakal kamu eksekusi duluan? Buat beli bahannya, kamu bisa manfaatin promo BEBAS Belanja biar dapet cashback! Pastikan kamu pakai GoPay buat bayar supaya bisa nikmatin promonya. Klik di sini buat cek promo belanja selengkapnya!