Inspirasi Menu Masakan Bulan Puasa: Ikan Bakar Sambal Colo-Colo
GoMart
/
26 Apr 2021
Hai Gojekers,
Kali ini GoMart membagikan resep yang sangat mudah untuk dimasak dirumah, yakni resep ikan bakar colo-colo! Tak hanya mudah dibuat dan lezat, semua bahan-bahan yang diperlukan untuk masakan ini bisa langsung dibelanjakan di GoMart.
Berikut resep untuk memasak Ikan Bakar Sambal Colo-Colo
Resep ikan bakar colo-colo
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Ikan Tuna/ Cakalan/ Pindang
Buah Jeruk secukupnya untuk ikannya
Kunyit
Bawang Putih
Garam sedikit
Minyak Goreng
Bahan Sambal Colo Colo
Bawang merah 3
Cabe secukupnya
Tomat
Jeruk nipis 3
Garam
Kaldu
Minyak goreng
Air panas secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
- Campurkan cabe rawit, tomat, bawang merah, gula pasir, minyak dan garam sambil diaduk sampai rata.
- Jika sudah tercampur rata beri air beserta air jeruk nipis lalu aduk kembali sampai merata. Jika anda suka, anda dapat menambahkan 2 sendok makan kecap manis. Sesuaikan dengan selera anda dan keluarga anda.
- Sajikan sambal colo-colo dengan nasi putih dan juga ikan bakar yang masih hangat. Jangan lupa tambahkan dengan lalapan berupa sayuran mentah seperti terong, selada, kacang panjang dan kemangi agar terlihat lebih menggugah selera.
Resep yang sangat mudah bukan? Semua bahan-bahan tersedia di LotteMart dan bisa langsung kamu dapatkan melalui GoMart!
