logo
Home
/
Blog
/
gomart
/
Inspirasi Menu Masakan Bulan Puasa: Candil
Inspirasi Menu Masakan Bulan Puasa: Candil
gomart / 24 Feb 2024

Hai Gojekers,

Kali ini GoMart membagikan resep yang sangat mudah untuk dimasak dirumah, yakni resep candil! Tak hanya mudah dibuat dan lezat, semua bahan-bahan yang diperlukan untuk masakan ini bisa langsung dibelanjakan di GoMart.

Berikut adalah resep Candil yang mudah dibuat di rumah

Resep Candil - Dok. Bubur Netlify

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 kg ubi kuning

200 gr tepung tapioka 

1/4 sdt garam 

3 sdm gula merah 

600 ml air / secukupnya 

2 sdm tepung tapioka 

3 lembar daun pandan 

1 liter santan kelapa 

Langkah:

  1. Haluskan ubi yang sudah matang dan masih hangat. 
  2. Aduk rata dengan tepung tapioka dan garam. Campur hingga kalis dan bisa dipulung bulat-bulat. 
  3. Rebus air, jika sudah mendidih, masukkan candil dan masak hingga mengapung, berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan. 
  4. Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah dan pandan. Tes rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir. Setelah mendidih, masukkan candil atau biji salak. Larutkan tepung tapioka dengan air secukupnya dan tuang ke dalam kuah. Aduk-aduk hingga kuah mengental dan matang. 
  5. Rebus santan kelapa bersama garam dan pandan. Aduk-aduk hingga matang, jangan sampai mendidih dan pecah ya.

Resep yang sangat mudah bukan? Semua bahan-bahan tersedia di Giant dan bisa langsung kamu dapatkan melalui GoMart!